лосось
600 г
💡 Стейки або філе зі шкірою
Лосось у вершковому соусі
Соковите філе лосося під ніжним соусом з вершків, лимона і кропу. На вечерю за 25 хвилин.
Що знадобиться
Тапни на товар щоб додати в кошик
вершки
200 мл
💡 Жирність 20-30%
лимон
1 шт
кріп
1 пучок
часник
2 зубчики
оливкова олія
2 ст.л.
Як готувати
1. Філе лосося обсушити, посолити, поперчити. Розігріти сковороду з оливковою олією.
2. Обсмажити лосось шкірою донизу 4-5 хв до золотистої кірки. Перевернути, ще 2-3 хв. Зняти на тарілку.
3. У тій же сковороді обсмажити дрібно нарізаний часник 30 секунд.
4. Влити вершки, довести до легкого кипіння. Додати сік лимона, сіль, перець.
5. Повернути лосось у сковороду, полити соусом. Готувати разом 2-3 хв.
6. Посипати свіжим кропом перед подачею. Подавати з рисом або картоплею.
