Піца Маргарита

Name: Піца Маргарита
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Італійська
Ingredients: 300 г борошно; 7 г дріжджі; 3 ст.л. оливкова олія; 300 г помідори; 250 г моцарелла; 1 пучок базилік

Найкласичніша італійська піца — томатний соус, моцарелла, базилік. Триколор Італії на тарілці.

⏱ 90 хв 🟡 Середньо 🛒 6 інгредієнтs

Що знадобиться

Тапни на товар щоб додати в кошик

борошно

300 г

💡 Краще італійське 00

Поки немає в наявності. Шукати в каталозі →

дріжджі

7 г

💡 Сухі швидкодіючі

Дріжджі Духмяна хата 100 г

9 ₴

оливкова олія

3 ст.л.

Оливкова олія в спреї Monini 200 мл

245 ₴

Оливкова олія з середземноморськими травами Monini 250 мл

245 ₴

Оливкова олія 4 перці Monini 250 мл

245 ₴

Оливкова олія з білими грибами Monini 250 мл

245 ₴

помідори

300 г

💡 Консервовані пелаті

Помідори цілі консервовані Nasza Spizarnia 400 г

45 ₴

В'ялені помідори GustoBello 280 г

110 ₴

В'ялені помідори з кісточками дині та зеленню Nasza Spizarnia 270 г

95 ₴

Помідори різані без шкірки консервовані Nasza Spizarnia 400 г

45 ₴

Салат з тунцем кускус та сушені помідори Marinero 160 г

108 ₴

моцарелла

250 г

💡 Краще буфаліна або фьор ді латте

Сир моцарелла тертий Delikate 300 г

135 ₴

Моцарелла міні Глобино 125 г

63 ₴

Моцарелла кулька Delikate 210 г

54 ₴

Сир Моцарелла Mlekpol 300 г

130 ₴

базилік

1 пучок

Мікс рису з вермішеллю, морквою, горошком, базиліком Plony Natury 4х100 г

74 ₴

Олія ріпакова з часником і базиліком Kujawski 250 мл

104 ₴

Олія ріпакова з помідорами-часником і базиліком Kujawski 250 мл

104 ₴

Соус томатний з базиліком, сальса Polli 350 г

110 ₴

Соус Pesto з базиліком Helcom 210 г

95 ₴

Соус песто з помідором і базиліком Gusto Bella 190 г

80 ₴

Як готувати

1. Розчинити дріжджі в теплій воді з ложкою цукру. Дати постояти 10 хв до піни. 2. Змішати борошно, сіль, оливкову олію, дріжджову воду. Замісити еластичне тісто. Залишити в теплі на 1 годину. 3. Розкатати тісто тонко (3-4 мм). Перенести на пергамент. 4. Розім'яти консервовані томати з сіллю, оливковою олією, базиліком. Намастити на тісто. 5. Викласти шматочки моцарели рівномірно. 6. Випікати при максимальній температурі (250°C+) 8-12 хв до зарум'янювання. 7. Дістати з духовки, прикрасити свіжим базиліком, збризнути оливковою олією.